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做座调色店连锁能否踏上麦当劳之路

发布时间:2021-10-09 20:47:30 阅读: 来源:齿轮泵厂家

调色店连锁能否踏上麦当劳之路

调色店连锁能否踏上麦当劳之路

2005年07月06日

摘要:通过对目前中国涂料市场众多国内外涂料企业的现状分析,提出企业获得长足发展新的突破口-----连锁经营将成为新的发展趋势。

关键词: 涂料、调色店、连锁经营

0.前言

在电脑调色越来越被人们所熟悉的今天,每一个涂料公司都对它表现出更多的关注。目前,在国外发展近50年的电脑调色已经得到普遍推广,国外的电脑调色制漆比例已经达到相当高的比例,根据资料显示(装饰漆为主):北美约占85%,南美50%,法国40%,英国40%,以瑞典、挪威、丹麦为主的北欧国家85%,澳大利亚和新西兰均是85%,而国内采用电脑调色制漆的比例只有2%(装饰漆为主)[1]。很明显,国内外涂料市场的差距是巨大的,但从巨大的差距中,我们已经感觉到一场酝酿已久的调色革命正在悄悄到来。尽管调色店的推广势在必行,尤其在民用市场这块领域,但谁能在列强争霸中异军突起,想必是各大涂料公司谈论的焦点。

全球最有影响力的连锁经营霸主----麦当劳,以其在全球24000家分店,并以每年485个的速度增加,以每年600万美元的营业额持续上升,打造了全球最有影响的快餐连锁产业,它的成功的经营理念和规范化的管理,能否为中国电脑调色店的发展带来新的思路、新的格局, 能否为中国电脑调色店的经营理念注入新的活力,这也是本文的最初构想。

1.市场情况与分析

1.1 中国涂料市场格局变化

据美国freedonia集团预测:世界各地区涂料市场增长预测[2] 见表1 万t/a

3.7

从表1中可以清晰的看到:中国涂料市场的增长速度是最快的,是世界平均增长速度的2倍左右,因此,吸引了各家国际涂料公司更多的关注理所当然;并且2008年北京奥运会将为中国涂料采购带来巨大市场,据业内专家测试,奥运场馆建设将给涂料行业带来280亿元商机。许多国际涂料巨头早已窥视飞速发展的中国涂料市场已久,并且逐步进入中国市场;有专家称:目前我国的涂料业正在进行行业内的第二次洗牌。据了解,世界十大涂料厂家之一的美国普洛名特有限公司也已登陆大连,至此,包括日本立邦、阿克苏-诺贝尔、英国多乐士、美国宣威、荷兰莱威、德国巴斯夫、日本关西等世界涂料十强企业均已在我国设立了总代理或建成了生产厂,其投资规模和对市场冲击将对中国的涂料企业带来严峻的考验;尽管有资料显示,由于受到地域,关税等因素的制约,“洋涂料”不会一下子给中国涂料行业带来巨大的冲击和影响,但外国公司抢摊中国市场的趋势已经无法阻挡,国内涂料生存的唯一途径就是加速自己的步伐和改变自己的经营策略。

1.2调色店市场现状

国内市场自1999年立邦漆开始在中国市场试验性投放调色机始,至今已经发展到1000多家COLOR CREATION形象店,预计在今年年末发展到2000家;ICI也加大调色店推广力度,至今也已经发展色彩家形象店200家, 预计在今年年末发展到500家,俩家企业几乎占据了中国涂料半壁江山的市场,也因此他们在中国加大调色店的推广力度充满信心;其他国际品牌也在紧锣密鼓的扩大调色店市场;值得庆幸的是国内涂料厂家也纷纷推出了自己的调色店系统,如:大连振邦、紫荆花、数码彩、展辰达、嘉丽士等,各自拥有30---100家的调色店不等,并占有一定的市场份额。如何在民用市场占有更大的份额,显然调色店的普及起到了根本性的作用。

1.3 调色店前景展望

随着人们的生活水平的提高和审美观念的增强,涂料消费者对涂料的品质要求越来越高,对色彩服务的需求更显得尤为突出。随着时代的发展,显现个性已经成为一种时尚,尤其是中青年人,更喜欢时刻展示自己的个性,在生活色彩缤纷与居室的古旧与单调的明显反差中,在络信息的无限畅通中,人们对生活居室的色彩要求越显得大胆,但对具体的构思又显得不知所措,于是,针减轻污染对人类健康的影响对这种需求的产物,调色店显然在此充当非常重要的角色,如何正确的引导和满足人们的需求,显然对调色店的要求将会更高;

伴随着现代化城市的飞速发展,楼群象春天竹笋般瞬间拔起,对涂料的需求量将会逐年增加,作为世界上人口最多的中国,显然我国的涂料市场空间是庞大的,但如何能够在众多的品牌中独领风骚,调色店的经营将会越来越受到企业的重视。人们对消费厂家的选择将逐步走向正规化、市场化、理智化。作为厂家如何吸引更多消费者的眼球,已经进入新的日程上来。

2麦当劳成功经营理念与借鉴

2.1.积极引导消费

2.1.1色彩文化的渲染

麦当劳把色彩运用的非常恰到好处。

首先是招牌,麦当劳充分利用人们的基本常识,把招牌的底色做成红色,而上面代表麦当劳商标的M则是黄色,产生了极佳的色彩效果,行人看到红色,会情不自禁的驻足,而黄色的字母M映入眼帘,很可能产生食欲;其次是麦当劳店内的装修,色彩运用的非常大胆却不杂乱,以橙色为主要色系,搭配上蓝色和绿色,把颜色与饮食相互衬托的堪称完美,不是可乐加上汉堡包就是人间美味的极品,而是升华到一个可以吃到汉堡包的休闲场所。可见麦当劳的精明。

作为能够推动色彩文化发展的商品——涂料,显然调色店要在这方面提高重视,要想成为时尚的引导者,首先得是时尚的专家。不一定要把调色店设计的和麦当劳一样,但完全可以把企业特点与展示的主题结合起来,把色彩灵活合理的运用到店面里,其目的:一是给予消费者一种对颜色的理解和认同;二是消费者对涂料的认识和选择不如把它刷在墙体上来展示更为客观与直接。另外,可以把一些非常有引导价值的色卡、图片和装璜设计的小型样品间的模具当作展示的工具,也是非常有意义的做法(ICI色彩家却在这方面做的很出色,值得各家去学习) ;如果可以通过一些屏幕工具和一些专业的软件,把色彩展示的更为形象真实和自我操纵选择(DIY)更为容易,也是非常有价值的(在国外,调色店利用这种方式,很受消费者的青睐)。

2.1.2消费人群的锁定

麦当劳主要的消费群体来自于中产阶级家庭(包括儿童),这个阶级的人首先能够消费的起麦当劳的食品,并且他们占据着社会的主要人群。于是,下一个问题是如何锁定每个家庭,显然更直接的办法是锁定家庭里的儿童,显然,麦当劳做到了,于是各种各样的儿童玩具和与儿童娱乐场所随之而生,儿童也许对薯条汉堡包一点都不感兴趣,但是在娱乐场的诱惑下,足以使他们成为麦当劳的忠实顾客,并且带动着每个家庭循环消费。

如何吸引消费者更多的眼球,国内的调色店,在这方面的投入并没有引起更多企业的重视。更多的经营者往往忽略了对终端客户的长久经营,涂料产品的价格,往往决定了市场人群的多少。在主要消费群体里,消费空间自然会水涨船高,至于具体什么档次的产品,那就需要专门的机构来调研来解答了。但是,针对这部分的人群,作为企业应该作些什么呢?他们的需求、爱好、热衷、共性以及针对这些特点所做的吸引则更需要深入的研究和实践的证实。

2.1.3服务与销售

市场心理学的研究表明,灵活运用瞬间催眠术,可以提高销售量。

在顾客订购汉堡包时,如果听到服务员说“谢谢光临”,那么他们会在3秒钟内陷入催眠状态,这时候服务员可以趁热打铁的继续问:“请喝一杯可口可乐,怎么样?”客人通常会点头道:好的。结果不但汉堡包而且饮料都销售得很顺利。

根据麦当劳的店规,服务员在劝顾客购买可口可乐时,如果对方说不要,就不许可再次劝。因为在遭到客人拒绝后又一次劝说,会给人留下坏印象。

这也许是麦当劳则是最后突然断裂构成的服务销售一个微不足道的经验,但它所体现的根本----经营,却值得每个调色店来借鉴。作为一个调色店,经营该如何来规范,麦当劳的服务体系值得拷贝:

1. 统一的服饰,既然是统一,就没有个性的体现;服饰即要简单,又要庄重;

2. 礼貌用语的规范,“谢谢光临 欢迎光临”“需要我的帮助吗?”;

3. 服务人员,选择会微笑的服务员,选择第一眼不给别人留下坏印象的服务员;

4. 专业人员的配备,出现产品问题和需要色彩需求的时候,专业人员的能力显的很重要,而目前市场这方面的人才显得非常的奇缺,企业的专职培养是解决的主要途径。

显然,调色店经营的最高境界不是在经营涂料,而是在经营人,尽管最终的目的是达到卖产品的结果。销售的概念也不仅仅是卖出一次性的商品,而是赢得消费者的人群,口碑销售现已成为一种新的销售渠道。

2.2狠抓产品质量

在麦当劳,对产品的要求简直到了苛求的程度,为了确保汉堡包能够达到广告宣传一样的鲜美味,采取了系列严格的措施。

例如:面包中的气泡全部为5厘米,这种尺寸味道最佳;

与汉堡包一起卖出的可口可乐必须对车主而言是4℃,在这种温度时最可口;

肉馅的成分很有讲究,必须是83%的肩肉和17%的五花肉混制而成等等。

显然这样的要求对于调色店显得更为苛刻,重要的是对产品的认真态度是最关键的。麦当劳主要经营的是汉堡包,而调色店主要经营的是色漆,但色漆及色漆重现却受很多条件的影响,具体如下表2[3]:

如表2所示,在五个影响因素中,作为专业性很强的因素,如果把它的影响完全降到零显然并不是很实际的问题,但如何把它降到最小却是企业关注的焦点:基础漆是企业的主打产品,从技术上可以解决,而其他四个方面,更为客观的做法是与优质产品供应商合作,这样可以降低风险,可以遵循的产品法则是:每一个产品可以不是最好的,但一定是好的。

2.3.顾客永远第一

麦当劳的黄金准则为“顾客至上,顾客永远第一”,为此制定了提供服务的最高标准,QSCV十分形象。

Q是质量、 S表示服务、C说的是清洁、 V代表价值,

V也是最能体现麦当劳的经营理念,目的是在于进一步传达麦当劳“向顾客提供更有价值的高品质”理念。

尽管每个企业都在倡导顾客是上帝,但经营者把太多的目光集中在上帝的口袋里,导致影响了终端客户选择的尺度。所以,作为调色店,运做的目的是创造一个品牌,运做的精髓是创造一种理念,作为企业,更应该把目光放的长远些,保持一种尺度,这对企业的发展非常有益。

2.4成功系统

现在取得一家麦当劳的经营权的投资标准是800万人民币。

这一点对于企业来讲,也是最关注的,经营一家调色店的投资并不是一个很小的数目,更何况是连锁。对企业的压力是很大的,无论是企业投资还是经销商投资,都会面临同一个问题:投资与回报的矛盾。但麦当劳的门槛费是800万,却是许打开材料实验电机源开关 下钳 口停 唆使灯不亮多投资者热衷的选择。原因很简单,每一个投资者都会得到相同的结果----盈利。那到底是什么使得麦当劳在全球开了近24000家分店,并且保持良好的业绩呢?原因就是成功系统,是一个经过无数次验证的成功系统。

这对于企业来说,应该是个很好的思路,如果同时经营1000家调色店然显然困难会很大,若经营一家成功的盈利的调色店,然后再复制999家,显然这样要容易得多。投资问题将会迎刃而解。

3.结束语:

尽管调色店连锁的发展还需要一个过程,尽管麦当劳与涂料不属于同一行业,有些经营理念不尽相同,但它成功的经验值得各个涂料企业借鉴和学习。作为涂料市场(尤其是民用市场)空间巨大的中国,调色店连锁的推广是个必然的发展方向,是提高营销增值的捷径,只有在不断地吸收外来的先进理念、优化重组成为适合自身发展需要的过程中,逐步完善,利用和借助更多的平台,以获得可持续发展的长久后劲和广阔空间,打造一条属于涂料界的麦当劳之路。

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